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Você já ouviu falar que o chimarrão causa câncer? Bem… será que isso é mesmo verdade? Continue lendo para entender como isso acontece:
O chimarrão de fato pode causar câncer de esôfago, mas ao contrário do que muitos pensam, não é a erva-mate que apresenta riscos, mas a temperatura da água!
Segundo a OMS, o chimarrão, quando consumido com temperatura superior a 65ºC, pode causar lesões no esôfago, que, com o tempo podem aumentar as chances de desenvolver células cancerígenas.